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hotel-cascadas restaurante azul

Los precios están sujetos a variación de mercado // No nos hacemos responsable por alergias a los ingredientes de nuestros platillos, si padece algún tipo de alergia avise a su mesero.

Sopas y Caldos

De tortilla con pollo

$120

De tortilla sin pollo

$90

Caldo tlalpeño

$120

Caldo de camarón

$250

Caldo de pescado

$135

Caldo de res deshebrado

$130

Guisado de lentejas a la española

$165

Caldo de albóndigas

$140

Verduras con pollo

$130

Caldo de mariscos 7 mares

$250
sopa

Caldo de Camarón

Ensaladas

De la casa con pollo

$140

De la casa sin pollo

$100

Ensalada de espinacas con medallón de atún a la parrilla

$230

Especial de espinaca, piña asada, pollo, queso y frutos secos

$160

Ensalada Reina

Ralladura de betabel, manzana y zanahoria, huevo hervido y pollo

$150

Ensalada Rusa con Pollo

Papa, zanahoria, chicharos, mayonesa y pollo

$140

Mixta con vegetales frescos, carne y pollo

$160

Ensalada de atún

$110

Ensalada de pollo deshebrado con mayonesa

$120
sopa

Ensalada de espinacas con medallón de atún a la parrilla

Pastas

Fettuccine

De espinácas con albóndigas en salsa italiana.

$165

Lasagna parmesana con ensalada

$175

Tagliatelle scarparo

Con pollo, jamón, tocino, cebolla cambray, vino blanco, crema y queso

$165

Fettuccine con Salmón

$260

Tagliatelle 7 mares

$250

Tagliatelle mediterraneo

Camarones, champiñones, tocino, jamón, cebolla cambray, pimientos, vino blanco

$250

Tagliatelle bolognesa

$165

Ravioles de queso ricotta con estofado de pollo

$180

Pregunte por la pasta del día

Ravioles

Ravioles de queso ricotta

Lasagna

Lasagna parmesana

Carnes Cortes Finos

SALSEADOS

Whiskey Jack Daniels

Brandy Miel con Queso

Brandy, Pimienta, Crema y Miel

Gravy con Champiñones

Champiñones al Olivo

Parrillada para 2 o 3

Arrachera, pollo, costillas, chorizo, chistorra, frijol y verduras asadas

$550

Filete medallón 300 gr con guarnición

$385

Arrachera con guarnición

Papa al horno y guacamole

$270

Rib Eye 450 gr con guarnición

$350

Costillas BBQ, chipotle natural con guarnición

$230

Pregunte por los cortes especiales del día

corte carne

Rib Eye 450 gr

Pechuga de Pollo

Napolitana con guarnición

Pechuga a la parrilla con salsa de tomate, jamón y queso gratinado

$170

Cordon blue con guarnición

Pechuga rellena con queso y jamón, bañada en salsa chipotle

$170

Pollo Azteca

Pechuga con nopal, salsa verde y gratín de mozarella

$165

Pollo a la cazadora

$175

Pollo oriental

Con salsa de ostión y vegetales naturales

$175

Pechuga con champiñon al olivo

$170

Pechuga Rellena con crema de chipotle

$170

Pechuga al natural con guarnición

A la plancha ó la parrilla

$150
Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora

Pescados & Mariscos

Atún fresco a la parrilla con papa natural y brócoli

$230

Ceviche de atún fresco

$230

Salmón natural con vegetales al vapor

$260

Salmón en salsa de ostión, verduras y arroz

$260

Salmón teriyaki con verduras y arroz

$260

Salmón a las finas hierbas con verduras

$260

Carpaccio de salmón

$260

Molcajete de camarón

$250

Molcajete de Arrachera

$270

Molcajete mixto de Camarón y Arrachera

$320

Molcajete de Pulpo y Camarón

$320

Molcajete de camarón o mixto

$320

Molcajete Azul

Pollo, pulpo, camarón y arrachera

$380

Coctel de camarón

$250

Camarones al coco

$250
camarones al coco

Camarón costa azul

$250

Camarón aguachile

$250

Camarones con champiñones

$250

Filete de pescado especial

$155

Pescado blanco con camarones y crema

$250

Pulpo a la española

$275

Aros de calamar

Fritos

$250

Calamaretis

Fritos

$250
Mariscos

Molcajete de camarón o mixto

Cazuelas

Pollo a la cazadora

$160

Cazuela 7 mares española

$275

Paella

$250

Risotto en caldo de cúrcuma con pollo y champiñones

$150

Pregunte por el especial del día

Cazuelas

Paella

Nuevos

Milanesa suprema de pollo a la napolitana

$175

Milanesa de arrachera a la napolitana

$200

Pastel de Papa Argentino

Empanadas Argentinas

Camarón con queso y philadelphia

$35

Rajas y Elote

$35

Carne

$35
Empanada Argentina

Empanada Argentina

Platillos Mexicanos

Pechuga de pollo en mole

$160

Bistec encebollado

$160

Bistec Ranchero

$160

Bistec a la Mexicana

$160

Fajitas de pechuga de pollo en crema chipotle

$160

Fajitas de pechuga de pollo a la mexicana

$160

Fajitas de pollo rancheras

$160

Enchiladas & enmoladas

(Pollo o res) Rojas, verdes, suizas o mole

$160

Carne asada

$150

Big burro

Carne o Pollo

$150

Orden de tacos de asada

$150

Filete tampiqueña

$265

Orden de tacos de camarón enchilado

(3 piezas)

$250

Chile relleno

$135

Tacos dorados de papa

$125

Tostadas de pollo

$135

Tostadas de res

$150

Quesadillas de arrachera

$265

Alambre de res

$190

Alambre de pollo

$175

Alambre de pollo, camarón y res

$275
Alambre de Pollo

Alambre de Pollo

Hamburguesas

Cualquier hamburguesa se puede preparar con pollo.

De la Casa

Tocino, cebolla, tomate, todo asado con queso y champiñon

$150

Especial

Lechuga, tomate, jamón y queso

$150

Teriyaki

Queso, champiñones y salsa teriyaki

$150

BBQ

Queso, cebolla asada, tocino y salsa BBQ

$150

Hawaiana

Queso, jamón y piña asada

$150

Tijuana

Queso, tocino, rajas y champiñones

$150
Hamburguesa

Hamburguesa de la casa

Ciabatta & Sandwich

Ciabatta de pollo a la parrilla

Sencilla con lechuga, tomate, jamón y queso

$120

Ciabatta de Rib Eye

Tomate, lechuga, jamón y queso

$210

Ciabatta de Arrachera

Arrachera, tomate, lechuga, jamón y queso

$210

Club Sandwich

$135

Sandwich de pollo

Empanizado o natural

$95

Torta cubana

$160

Sandwich Praga

Tocino, jamón, queso Philadelphia, pechuga de pollo, tomate

$150

Chorizo argentino

(Choripan)

$80
Ciabatta de arrachera

Ciabatta de arrachera

Pizzas

Pizza Hawaiana

Salsa Italiana de la casa de tomate, queso mozzarella, jamón y piña

$175

Pizza 3 carnes

Salsa italiana de la casa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, salchicha italiana y jamón

$175

Pizza pepperoni

Salsa italiana de la casa de tomate, queso mozzarella

$175

Pizza Mexicana

Salsa italiana de la casa de tomate, queso mozzarella, tocino, chorizo y jalapeño

$175

Pizza vegetariana

Salsa italiana de la casa de tomate, queso mozzarella, morrón, champiñón, cebolla morada y aceitunas negras

$175

Pizza Suprema

Salsa italiana de la casa de tomate, queso mozzarella, morrón, champiñón, salchicha italiana y aceitunas negras

$175
Pizza suprema

Pizza suprema

Desayunos

Desayuno Ranchero

Dos huevos revueltos con deshebrada de res, guacamole, frijoles refritos

$160

Desayuno Americano

180 gramos de Rib Eye, 2 huevos fritos o revueltos, papa hash brown natural

$220

Desayuno Azul

Dos huevos fritos o revueltos con rajas con crema, arroz y frijol

$110

Desayuno Clon

Dos huevos fritos o revueltos, Tocino y hot cake

$145
Desayuno Americano

Desayuno Americano

Huevos

Divorciados

Dos salsa (roja y verde), frijol y arroz

$125

Rancheros

Montados en tortilla y salceados, frijol y arroz

$110

A la Mexicana

Revueltos con cebolla, chile y tomate, con frijol y arroz

$110

Huevos con jamón

Con frijol y arroz

$110

Revueltos

Con papa y chorizo, frijol y arroz

$110

Revueltos con tocino

Acompañados de frijol y arroz

$145

Huevos Benedictos

$120

Huevos al gusto

$135

Con carne deshebrada

Acompañados con frijol y arroz

$160

Ciabatta de Huevo

Pan ciabatta, 2 huevos revueltos, tomate, jamón, queso y aguacate

$120
Huevos

Huevos Divorciados

Omelette

Omelette del campo

Bañado en salsa chipotle, relleno de chorizo, tocino, morrones, champiñones y queso, acompañado de arroz y frijol

$150

Omelette Azul

Relleno de espinaca, queso y champiñón, acompañado de arroz y frijol

$150

Omelette Rey

Omelette de claras, relleno de chile, tomate, cebolla, espinacas, queso panela y elote, acompañado de arroz y frijol

$150

Omelette a la diabla

Relleno de camarón, queso, tocino y chipotle, acompañado de arroz y frijol

$250

Omelette poblano

Bañado en salsa poblana, relleno de rajas, cebolla y elote, acompañado de arroz y frijol

$150

Omelette a la mexicana

Relleno de carne deshebrada de res, chile, tomate, cebolla y queso, acompañado de arroz y frijol

$160

Omelette al gusto

$150
Omelette

Omelette

Chilaquiles

Verdes, rojos o mole, incluyen arroz y frijol

Sencillos

$90

Con Carne o Pollo

$145

Con Huevo

$135
Chilaquiles

Chilaquiles Rojos

Enchiladas

Suizas (Gratinadas)

Salsa verde, crema, queso fresco y arroz

$160

Rojas / Verdes (Pollo o carne)

Salsa roja o verde, crema, queso fresco, cebolla y arroz

$160

De mole

Salsa roja o verde, crema, queso fresco, cebolla y arroz

$160
Enchiladas

Enchiladas de mole

Órdenes Extras

Pan francés artesanal con fruta

$75

Hot cakes (2)

$55

Hot Cakes (2) con fruta

$90

Waffles (2)

$60

Waffles (2) con fruta

$80

Ensalada de frutas

$70

Papa hash brown natural

$55

Tocino extra

$40

Huevo extra

$20

Aguacate extra

$50

Guacamole extra

$100
Extras

Tocino

Cafetería

Frios o Calientes

12 Oz

$60
Cafetería
12oz

Café Americáno Regular

$45

Café Instantaneo (Nescafé)

$40

Café de Olla

$45

Tés Varios

$35

Postres

Crepas con Queso philadelphia y Frutas

$75

Pasteles varios

$60

Waffles con cajeta

$60

Fresas con crema

$90

Copa de nieve con Frutas

$75

Copa de nieve con Fresas

$80

waffles con fruta y crema

$80

Ensalada de frutas

$75
Copa de Nieve con Fresas

Copa de Nieve con Fresas

Bebidas

Monster

$50

Licuados de frutas

$70

Jugo de Naranja

$75

Naranjada Mineral

$50

Naranjada Natural

$45

Limonada Mineral

$50

Limonada Natural

$45

Quema Grasa

$70

Vitamil

$70

Agua fresca del día

$35

Agua fresca del día 1 litro

$60

Agua de frutas especial

$50

Agua de frutas especial 1 Litro

$85

Soda ó Refresco

$35

Agua Embotellada

$35

Malteada con Nieve

Fresa, Chocolate ó Plátano

$90

Vaso con leche

$35

Chocomilk

$55

Chocomilk con plátano

$65

Clamato Vaso Chico

$45

Clamato Vaso grande

$80

Botanas

Botana Tartara de Atún

Tartara de Atún

$230

Alitas BBQ o Búfalo

$180

Aros de Calamar

$180

Calamaretis Fritos

$180

Aros de Cebolla

$180

Aceitunas Naturales o Preparadas

$180

Carne Seca

$180

Carnes Frias

$180

Carpaccio de Salmón

$235

Camarones al coco

$180

Coctel de camarón o mixto

$250

Ceviche de Camarón o mixto

$250

Aguachile

$250

Dedos de Queso

$180

Costillas BBQ

$180

Western Nachos

$180

Asada Fries

$180

Pulpo a la española

$250

NUEVO - Combinación Azul

Chorizo argentino rebanado, chistorra, aros de cebolla y nuguets de pollo

$180
Botana combinacion Azul